Dimentica le uova, offri culto in un barattolo. Questa Pasqua, basta con i coniglietti di cioccolato. Lo dico sul serio. Abbiamo qualcosa di meglio. Un barattolo. Non un vaso qualsiasi: "Pâte à tartiner d'Antoinette". Una crema spalmabile che non è solo buona. È brutale. È viscerale. È l'alleanza perfetta tra la croccantezza del grano saraceno tostato e la dolcezza avvincente della nocciola. Un equilibrio così preciso che sembra una truffa. Perché quest'anno non parliamo di cacce alle uova. Parliamo di una ricerca. Una ricerca che ci porta da Parigi alla Bretagna, a casa di Jean-Baptiste e Vincent di Chez Antoinette Poisson, dove il grano saraceno regna sovrano, un omaggio alle crêpes dorate che vorremmo vedere durare per sempre. Un sapore di terra, autenticità e una fiamma scoppiettante. Ogni dettaglio è stato pensato e realizzato per rendere questo vaso tanto raro quanto essenziale. Presentato in una scatola che non finirà in fondo a un armadio. Perché alcune cose non possono essere buttate via. Non esitare.