Ci sono circa 25 milioni di piccoli agricoltori che producono l'80% del caffè mondiale; solo una dozzina sono coltivazioni di caffè certificate Biodynamic®! Ci riforniamo solo da aziende agricole biodinamiche® certificate, rigenerative e del commercio equo e solidale. Il nostro caffè viene tostato secondo le nostre rigorose specifiche in coordinamento con una tostatrice a conduzione familiare che lavora esclusivamente con coltivatori di caffè biologici e del commercio equo e solidale. Tostiamo con l'obiettivo di mantenere l'abbondanza di antiossidanti che spesso viene ridotta negli arrosti tradizionali. Da consumarsi preferibilmente entro: 1 anno dopo la data di spedizione. Questi nutrienti conservati proteggono dai danni cellulari e dall'infiammazione che sono spesso all'origine delle malattie croniche. Formato: 10 oz.