Foglie di Kaffir Lime di Ceylon Premium (Citrus hystrix) - Autentica Erba Culinaria e del Benessere Asiatica all'ingrosso

& Specifiche Peso netto: Disponibile in foglie essiccate premium da 25g, 50g, 100g, 250g, 500g Opzioni di forma: Foglie essiccate intere, foglie schiacciate, polvere fine Porzione: 3-5 foglie intere o 1 cucchiaino di foglie schiacciate/polvere per ricetta Durata: 18 mesi per foglie intere, 12 mesi per foglie schiacciate/polvere Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto in contenitore ermetico lontano da luce diretta e umidità Informazioni nutrizionali e composti attivi (per 100g) Componente Quantità Benefici per la salute Oli essenziali (totale) 3-6% Proprietà antimicrobiche, aromatiche Citronellal 65-80% (nell'olio) Repellente per insetti, antimicrobico Citronellolo 5-10% (nell'olio) Antinfiammatorio, aromatico Limonene 8-15% (nell'olio) Supporto digestivo, miglioramento dell'umore Beta-Pinene 2-5% (nell'olio) Supporto respiratorio, vigilanza Linalolo 1-3% (nell'olio) Calmante, antimicrobico Terpineolo 1-2% (nell'olio) Antiossidante, rilassante Vitamina C 112mg Supporto immunitario, antiossidante Vitamina A 28µg Vista, salute della pelle Calcio 164mg Salute delle ossa, funzione muscolare Ferro 1.8mg Salute del sangue, energia Magnesio 48mg Rilassamento, supporto metabolico Potassio 348mg Salute del cuore, equilibrio elettrolitico Fibra 10g Benessere digestivo Flavonoidi 4-7% Protezione antiossidante Perché le foglie di lime kaffir di Ceylon sono superiori Ceylon vs foglie di lime kaffir regolari - Differenze chiave Fattore Foglie di lime kaffir di Ceylon Foglie di lime kaffir regolari Contenuto di olio essenziale 3-6% (Premium) 1-3% (Standard) Concentrazione di citronellal 65-80% (Ultra Alta) 40-60% (Inferiore) Intensità dell'aroma Intensamente fragrante, complesso Delicato, semplice agrumato Forma della foglia Forma perfetta a doppia foglia Irregolare, foglie singole Conservazione del colore Verde lucido profondo Verde pallido, opaco Metodo di raccolta Foglie raccolte a mano al picco Processo meccanico Origine Tenute biologiche dello Sri Lanka Vari paesi del sud-est asiatico Lavorazione Essiccazione immediata all'ombra Ritardata, essiccata al sole Profilo aromatico Complesso: agrumato, floreale, speziato Semplice agrumato, piatto Impatto culinario Trasforma i piatti Aggiunta di sapore di base Prezzo Artigianale premium Commerciale economico Confronto con altri agrumi ed erbe asiatiche: Vantaggi delle foglie di lime kaffir di Ceylon: * vs Scorza di lime regolare: Sapore più complesso, non amaro, riutilizzabile * vs Citronella: Profilo agrumato diverso, più versatile nei piatti * vs Foglie di curry: Note uniche di agrumi e fiori, autenticità del sud-est asiatico * vs Foglie di alloro: Più brillante, più aromatico, essenziale per la cucina asiatica * vs Succo di lime: Infusione sottile senza acidità, aggiunge fragranza Benefici per la salute e il benessere Supporto per la salute digestiva I composti aromatici e gli oli essenziali nel lime kaffir