Questo aceto di sidro naturale con coltura madre viva ha un aspetto ambrato, che mostra la sua qualità grezza e non filtrata. L'aroma è forte e piccante, con note di mela fermentata, un pizzico di terrosità e un tocco di dolcezza. Il gusto è potente e complesso, caratterizzato da una forte acidità bilanciata da una sottile dolcezza della mela e da sfumature terrose. La sensazione in bocca è vivace e tonificante, lasciando un finale pulito e croccante.