Affascinante naso di Riesling con mela, albicocca e citronella, al palato succoso, con un equilibrio tra frutta e mineralità, acidità moderata ma comunque intensa. Da viti di quasi 40 anni su calcare, promettono un piacere di Riesling concentrato ma comunque delicato. Nel bouquet il Riesling si presenta molto profumato, fruttato e anche un po' floreale. Al palato si trovano note di pesca, nettarina, mela verde, fiori d'arancio, scorza di limone e succo di lime. Il gioco equilibrato tra acidità e un residuo zuccherino molto fine e naturale rende questo Riesling un vino con molta succosità, eleganza e pretesa.