Mannaia giapponese in acciaio damasco «Shogun» VG10 all'ingrosso

Ti presentiamo il coltello da mannaia in acciaio damasco «Shogun» da 7", forgiato individualmente in autentico acciaio giapponese VG10 con damasco piegato a 67 strati. Il coltello Shogun Cleaver vanta un incredibile punteggio HRC di 63 per una robustezza e prestazioni senza precedenti. È anche spietatamente affilato con un angolo di taglio di 15°, a differenza del tipico bordo di 25° che si trova nella maggior parte dei coltelli occidentali. Sentirai la differenza sin dal primo taglio. L'impugnatura è in G10 a corpo intero che offre una presa molto forte e antiscivolo e una sensazione incredibile da tenere in mano. Tu (o il destinatario del regalo) ti sentirai sicuramente uno chef professionista dal momento in cui afferrerai il coltello! Il coltello viene fornito con un fodero personalizzato. * Acciaio damasco a 67 strati per robustezza e taglio nitidissimo * Design ergonomico con una comoda impugnatura in G10 a corpo intero * SPIETATAMENTE affilato per affettare sottili e tritare in modo impeccabile * Angolo di 15° ben bilanciato per prestazioni di taglio superiori * Bellissimo e autentico motivo damascato giapponese sul coltello