L'artigianato impeccabile incontra la maestria artistica con questa mannaia giapponese in acciaio damasco. Il Cleaver è un coltello Damasco forgiato individualmente realizzato in acciaio damasco giapponese a 67 strati con una valutazione HRC di 62 per resistenza e prestazioni senza pari. 33 strati di Damasco su ciascun lato circondano il nucleo in acciaio giapponese VG10. Costruito per durare e mantenere la nitidezza in modo che non avrai mai più bisogno di un'altra mannaia. La nostra mannaia ha un esclusivo manico in resina blu creato attraverso un processo di lavorazione unico, quindi la bellezza di ogni manico è unica e diversa. Il coltello ha una saldatura senza soluzione di continuità dalla lama al manico. Il manico è impermeabile, antibatterico, resistente al calore e antiscivolo; conferisce una presa salda ma confortevole per rendere il taglio il più semplice possibile. Ottieni la perfezione culinaria con stile con il nostro coltello da mannaia.