Cava Ardora Sea - Duran Galan all'ingrosso

Questo nome è stato scelto per designare questo cava unico, poiché vogliamo che esprima la varietà Xarel.lo oltre le altre, un vitigno autoctono che brilla con una luce propria, straordinaria, di qualità eccezionale e affascinante. Il cava è composto per quasi il 70% dalla varietà Xarel.lo, con l'aggiunta di Parellada e Macabeu nel coupage. Eccellente cava da lungo invecchiamento, con oltre 44 mesi di affinamento in bottiglia. Cava molto aromatico e saporito, con sentori di frutta tropicale e fiori bianchi, su un delicato sfondo di note lattiche e frutta secca. Anidride carbonica integrata e cremosa, è equilibrato e complesso, con corpo e acidità persistente.