L' Aceto di Vincotto n.3 è un condimento balsamico caratteristico, ottenuto da un affinamento di 3 anni in botti di rovere ed è l’ideale per chi ama i sapori equilibrati. L'Aceto di Vincotto n.3 si presenta moderatamente denso, con un apprezzabile acidità al palato unita a una media corposità ed un aroma semplice e franco. Perfetto con tutti i tipi di insalate gourmet, verdure e carni bianche alla griglia, carpacci di maiale o di manzo, ottimo anche sul pesce lessato, può essere utilizzato inoltre per marinare o per arricchire salse e intingoli.