È come mordere una mirabelle! La succosa dolcezza della polpa ha assorbito alcuni aromi del nocciolo simile a una mandorla, ed è esattamente ciò che si trova principalmente in questo autentico distillato. Colore: trasparente Olfatto: dolcezza fruttata, leggera nota di nocciolo, si sente l'odore che il frutto è stato raccolto al culmine della maturazione. Gusto: buon equilibrio tra maturità, nocciolo e dolcezza della frutta, leggermente cremoso, avvolgente. Finale: diventa più cremoso, come la composta di frutta.