Sebbene sia celebrata a livello internazionale, la paprika come la conosciamo oggi ha le sue radici in due paesi: Ungheria e Spagna. Sebbene l'essiccazione sia il principale metodo di conservazione in entrambi i paesi, ci sono differenze nella varietà del peperone utilizzato e nella tecnica utilizzata, con la varietà spagnolo quasi sempre affumicata per un periodo di tempo più lungo. Quindi cosa significa questo per te? Significa che abbiamo sfruttato le conoscenze acquisite nel corso dei secoli per offrire il meglio della paprika, coltivata in modo naturale e sostenibile qui negli Stati Uniti. La nostra paprika affumicata racchiude una vivacità senza pari, offrendo sia un sapore deciso che un colore audace.