Il salmone viene leggermente grigliato prima di essere inscatolato, il che aggiunge un sapore extra distintivo di affumicato/bruciato alla griglia. La salamoia in olio d'oliva e sale non solo preserva il gusto autentico del nostro salmone, ma risulta anche in un pesce più succoso e ben condito. Attraverso la certificazione ASC, le aziende di acquacoltura si impegnano a rispettare gli standard ASC, che garantiscono che i pesci siano allevati in modo responsabile e sostenibile. Ciò include impegni per proteggere l'ambiente acquatico e ridurre l'uso di sostanze chimiche e antibiotici.