Chuck Williams ha detto che i cucchiai di legno sono alcuni degli strumenti più importanti nella cucina di uno chef di casa. Aveva ragione. Abbiamo aggiornato i suoi classici cucchiai francesi, con legno proveniente da alberi coltivati nella nostra fattoria di famiglia in Tennessee. La funzionalità del cucchiaio, però, è impareggiabile. Abbiamo reso la superficie del cucchiaio più ampia e meno profonda, rendendolo perfetto per tutto, dall'agitazione di una pentola al servire a tavola. DISPONIBILE IN: ACERO AMBROSIA, NOCE NERO, CILIEGIO, ACERO «BIANCO» (simile all'Ambrosia, ma senza striature scure) * L'acero Ambrosia è un bellissimo legno, ma il motivo per cui è bello è che mentre il coleottero Ambrosia scava attraverso l'albero, lascia striature di scolorimento (la bellezza), ma anche piccoli tunnel spaziali.