Fedeli alle nostre origini, prestiamo particolare attenzione alla lavorazione del tonno. Solo quelli pescati nel nostro Mediterraneo portano il nome Adelfio.Questa specie di 'TONNO DEL MEDITERRANEO', comunemente nota come 'Alliteratus Tuna', è diffusa nel Mar Mediterraneo dove è comune anche nelle acque costiere italiane, raggiunge 1 m di lunghezza e 6-7 kg di peso. Caratteristiche: tonno dal sapore intenso e corposo tipico del «tonno rosso», da noi considerato superiore. Qui con l'aggiunta di menta, uvetta e pinoli, che rendono il tonno ancora più gustoso e speciale. Una specialità da provare! Ideale da servire come antipasto, contorno o per primi piatti Peso netto: 200 g - 140 g esaurito Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: valore energetico KM 164 Valore energetico Kcal 280 Sostanze grasse totali 19,3 Grassi saturi 3.1 Carboidrati totali 1.4 Zuccheri 0,9 Proteine 24,7 Fibra 0,8 sale 1.1