Chechare - Chiles verdi in Aceto di Casa Invecchiato Salsa Piccante all'ingrosso

Luminoso, fresco, vivace Peperoncini verdi in salsa piccante all'aceto di casa invecchiato Molto speziato Prova: frutti di mare, ceviche, uova al mattino, tacos di maiale Chiamato come mio cugino, Chechare è brillante, speziato e meravigliosamente aspro. Facciamo marinare quattro diversi peperoncini verdi nel nostro aceto di coriandolo e alloro per 6-8 mesi, per aumentarne la potenza. In realtà c'è una Mother Load (pensate a Mole di 100 anni o a un antipasto a lievitazione naturale di 25 anni) di questa salsa che risale a quando abbiamo aperto il nostro ristorante di Brooklyn nel 2010! L'acido e le spezie arriveranno a te, proprio come mio cugino l'ha fatto con me. Aggiungilo ai ceviche per un impatto incredibile o ai tuoi frutti di mare e pollo preferiti. La brillantezza di questa salsa piccante contrasta in modo spettacolare anche i cibi ricchi di grassi, come uova, avocado e maiale. Così potente. - Julio MM, chef della Cantina Reale FORMATO: 5 oz PERIODO DI VALIDITÀ: 2+ anni VEGANO E SENZA GLUTINE CHETO FRIENDLY