Realizzati con lievito primario inattivo senza additivi o conservanti artificiali, i nostri fiocchi di lievito nutrizionale sono un alimento vegano versatile con un delizioso sapore di nocciola e formaggio: è un ottimo modo per esaltare il sapore della tua cucina. Il lievito alimentare non è lo stesso del lievito di birra e non ha proprietà lievitanti o glutine. Aggiungi un po' di pasta cotta come alternativa perfetta al parmigiano, provalo su patate al cartoccio, verdure e insalate, o aggiungilo a zuppe, stufati e brodi. Per una «salsa al formaggio» vegana veloce, aggiungi al frullatore: 1 vasetto di fiocchi di lievito nutrizionale 1 cipolla tritata grosso 1 peperone rosso, privato dei semi 1/2 tazza di anacardi crudi (messi a bagno per una notte in acqua lo rende più cremoso) 1 cucchiaio di tahini (opzionale) Frullare fino a che liscio, quindi scaldare delicatamente prima di cospargere le verdure al vapore o utilizzare al posto di una salsa al formaggio - ora lo usiamo nella nostra pasta al forno invece della besciamella. Puoi anche cospargere qualche fiocco sui popcorn o sui toast per una sorpresa veloce!