Lingüine con germe di grano e tartufo estivo, aromatizzato all'ingrosso

L'opulenza del Tuber Aestivum per una festa semplice ma così sofisticata Questa pasta è unica nel suo genere. Il segreto è un ingrediente impossibile da trovare nella pasta normale: il germe di grano, ricco di sapore e sostanze nutritive. È il cuore stesso del grano, che viene reintrodotto fresco nella semola in modo artigianale. A cottura ultimata, l'aroma intenso del tartufo si fonderà perfettamente con quello del frumento per un piatto semplice e originale. Immergere la pasta in 4 litri di acqua bollente. Cuocere per 6-7 minuti. Scolate la pasta, lasciando un po' d'acqua. Condire con olio d'oliva, burro o parmigiano. Lingüine con germe di grano e tartufo estivo (1,3%), aromatizzato - 250 g