Informazioni su GRAINES AU VENT

Perché essere agricoltore è soprattutto una vocazione e una vita in cui una professione, una famiglia e diverse generazioni si mescolano, Grains au Vent è il progetto agricolo per diverse generazioni che vogliono migliorare la loro produzione di grano duro per offrirvi il meglio di Gâtinais nel vostro piatto. Diversificare significa anche essere autonomi e rendere sostenibile lo sfruttamento. All'origine di questo progetto, Sophie e Jean-Philippe Siméant, 5a generazione di agricoltori della fattoria Petit Chenery a Corbeilles-en-Gâtinais. L'avventura Seeds to the Wind si è svolta ufficialmente a maggio 2019 con tanta gioia, domande, sorprese... Oltre a un'avventura culinaria, è soprattutto un'avventura collettiva in cui gli incontri umani si moltiplicano sempre più arricchenti. Con Grains au Vent, ciò che vogliamo condividere anche con i consumatori è l'immagine di un'agricoltura nuova e connessa che sa adattarsi ai cambiamenti della società. Leggi la storia del brand