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Vincotto Originale - condimento all'ingrosso
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Descrizione
Dal 1825, la famiglia di Gianni Calogiuri in Lizzanello, Lecce, porta avanti la tradizione della produzione del Vincotto originale, un pregiato condimento ottenuto dalla cottura del mosto di uva Negroamaro e Malvasia Nera, varietà autoctone pugliesi. A differenza dell'aceto balsamico, il Vincotto si distingue per una ricetta segreta e un processo artigianale su piccola scala, che prevede un lungo affinamento in botti di rovere. Questo metodo esalta il sapore, conferendo al Vincotto un gusto profondo e avvolgente, ideale per vari piatti. È apprezzato da chef nazionali e internazionali per la sua versatilità, trasformando antipasti, carni, pesci, zuppe, insalate di frutta e dolci in prelibatezze. Perfetto anche per le festività natalizie, il Vincotto rappresenta un autentico tesoro della gastronomia pugliese, capace di arricchire ogni creazione culinaria con un tocco di magia. Scoprire il Vincotto significa abbracciare una tradizione autentica e fare la differenza nei propri piatti.
Dettagli
SKU: AV25G Paese di produzione: Italia Conservazione: Dispensa Contiene: Solfiti Dieta: Senza alcol, Senza glutine, Senza soia, Senza zucchero, Vegano e Vegetariano Durata: Più di 36 mesi Ingredienti: Ingredienti: Mosto cotto di uve Negroamaro e Malvasia nera. Produzione: Non OGM, Produzione locale, Senza conservanti e Senza dolcificanti artificiali Lingua del prodotto: Danese, Finlandese, Francese, Inglese, Italiano, Norvegese, Olandese, Portoghese, Spagnolo, Svedese e Tedesco Peso: 0,9 kg (1,98 lb) Dimensioni: 4,5 x 4,5 x 24 cm (1,8 x 1,8 x 9,4 in) Materiali del prodotto: Senza plastica Imballaggio: Riciclabile e Senza plastica Produzione: Fonti etiche
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Valutazioni e recensioni
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Vincotto Originale - condimento
la parola che lo descrive al meglio è: grande
la parola che lo descrive al meglio è: grande
May 31, 2023 • Marie-Luise • Köln, Germania
Vincotto Originale - condimento
Ho avuto il piacere di provare questi squisiti oli d'oliva e aceto balsamico, e hanno davvero superato le mie aspettative. Gli oli d'oliva sono ricchi, morbidi e pieni di carattere, con un sapore splendidamente equilibrato che esalta qualsiasi piatto. Che sia versato su insalate fresche, abbinato al pane o utilizzato in cucina, la profondità e la purezza del gusto risaltano. L'aceto balsamico è altrettanto impressionante – vellutato, leggermente dolce e invecchiato per
Ho avuto il piacere di provare questi squisiti oli d'oliva e aceto balsamico, e hanno davvero superato le mie aspettative. Gli oli d'oliva sono ricchi, morbidi e pieni di carattere, con un sapore splendidamente equilibrato che esalta qualsiasi piatto. Che sia versato su insalate fresche, abbinato al pane o utilizzato in cucina, la profondità e la purezza del gusto risaltano. L'aceto balsamico è altrettanto impressionante – vellutato, leggermente dolce e invecchiato per
Feb 4, 2025 • Ana • Malmö, Svezia
Vincotto Originale - condimento
Da tempo apprezziamo la buona collaborazione con Calogiuri, ottimi prodotti, buon rapporto qualità/prezzo, servizio veloce.
Da tempo apprezziamo la buona collaborazione con Calogiuri, ottimi prodotti, buon rapporto qualità/prezzo, servizio veloce.
Apr 15, 2024 • Simone • München, Germania
Vincotto Originale - condimento
Azienda molto seria e organizzata con una grande attenzione ai costi dei loro prodotti che sistematicamente offrono con degli sconti e iniziative promozionali
Azienda molto seria e organizzata con una grande attenzione ai costi dei loro prodotti che sistematicamente offrono con degli sconti e iniziative promozionali
May 23, 2023 • Egidio • TN 1 2SS, Regno Unito
Vincotto Originale - condimento
Super prodotto
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Aug 6, 2025 • Tim • Jever, Germania
Grazie di cuore per il Suo commento! Siamo felici che il nostro Vincotto Originale sia apprezzato anche dai Suoi clienti. Collaborare con partner come Lei, che valorizzano la qualità e la tradizione, è per noi un grande piacere. Continueremo a fare del nostro meglio per offrirLe sempre prodotti eccellenti e un servizio impeccabile. Gianni Calogiuri —Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola • Aug 6, 2025
Grazie di cuore per il Suo commento! Siamo felici che il nostro Vincotto Originale sia apprezzato anche dai Suoi clienti. Collaborare con partner come Lei, che valorizzano la qualità e la tradizione, è per noi un grande piacere. Continueremo a fare del nostro meglio per offrirLe sempre prodotti eccellenti e un servizio impeccabile. Gianni Calogiuri —Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola • Aug 6, 2025