Preservare un'eredità di eccellenza del caffè in Sidama La famiglia Syoum continua una tradizione del caffè iniziata nel 1939. Questo caffè antico delle fertili terre di Sidama combina una ricca eredità con pratiche agricole innovative per produrre una tazza che racconta una storia. Caratteristiche del caffè Profilo di gusto: Una tazza delicata e floreale con note di pera e citronella Metodo di lavorazione: Lavato Origine del chicco: Tefari Kela, Sidama, Etiopia Varietà: Enat Buna & 74412 Stagione di raccolta: Novembre 2023 - Gennaio 2024 Altitudine: 1988-2100 mslm Perché scegliere il caffè lavato antico etiope? * Un'eredità familiare Coltivato in una fattoria fondata nel 1939 e rivitalizzata da Dawit e Hester dal 2019, questo caffè combina tradizione con innovazione moderna.