Liquore di castagne e vaniglia all'ingrosso

Le castagne sono un alimento molto nutriente e contribuiscono in particolare a ridurre i livelli di lipidi nel sangue. Sono ricche di carboidrati e vitamine del gruppo B. La vaniglia, invece, stimola la digestione e calma i dolori di stomaco. Si dice inoltre che sia un antidepressivo naturale grazie alla vanillina. È un potente antiossidante e si ritiene anche che migliori il sistema nervoso, alleviando così la fatica fisica e intellettuale. La nostra ricetta: la combinazione è molto dolce: si percepisce inizialmente al naso e all’inizio in bocca la castagna che porta delicatamente il suo aroma, mentre la vaniglia arriva e prende il sopravvento, avvolgendo tutte le papille gustative con dolcezza. Idea cocktail: questo liquore può essere miscelato con vino bianco o champagne per preparare un Kir.