L'Olio Extra Vergine di Oliva Non Filtrato di Villaolivo rappresenta l'essenza più pura dell'olio appena molito. Prodotto con olive accuratamente selezionate al loro punto ottimale di maturazione, questo olio conserva tutte le particelle naturali e gli aromi propri del frutto, offrendo un sapore autentico, intenso e corposo. Il suo aspetto leggermente torbido è sinonimo di freschezza e minima lavorazione. A differenza degli oli filtrati, mantiene una maggiore concentrazione di polifenoli e antiossidanti naturali, responsabili del suo profilo aromatico complesso e dei suoi benefici per la salute. In bocca, si distingue per il suo sapore fruttato medio-alto, con note verdi di erba e mandorla fresca, un leggero amaro e un piccante equilibrato che riflettono la qualità dell'EVOO di prima spremitura a freddo. La sua consistenza densa e avvolgente lo rende un ingrediente ideale sia per la cucina professionale che per l'uso domestico. Questo formato da 5 litri è stato pensato appositamente per la ristorazione, la gastronomia e i negozi gourmet, dove si apprezza l'autenticità del prodotto e il suo eccellente rendimento in cucina. Ideale per condire insalate, verdure arrostite, carni, pesci o semplicemente per gustarlo con pane appena sfornato. Ogni tanica viene confezionata direttamente dopo la decantazione naturale, senza processi di filtraggio né additivi, conservando tutte le proprietà e le sfumature dell'olio originale. La sua chiusura ermetica assicura una conservazione ottimale, proteggendo l'olio dalla luce e dall'aria. 🌿 Caratteristiche principali - 100% Olio Extra Vergine di Oliva Non Filtrato - Proveniente da olive spagnole selezionate - Prima spremitura a freddo - Senza additivi né conservanti - Alta stabilità ed eccellente rendimento in cucina - Conserva tutti gli aromi naturali del frutto - Confezionato in tanica da 5 litri, ideale per la ristorazione 🍽️ Usi culinari Perfetto per condire insalate, verdure alla griglia, bruschette, carni, pesci o stufati. Aggiunge sapore, consistenza e autenticità a ogni ricetta, sia in cucina professionale che a casa. 🤝 Impegno Villaolivo Villaolivo punta su una produzione tradizionale, sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Ogni olio riflette la passione per il prodotto naturale e la ricerca costante della qualità, offrendo ai professionisti un EVOO genuino, fresco e di origine 100% spagnola. 🧴 Presentazione - Formato: Tanica PET da 5L - Chiusura ermetica per una migliore conservazione - Etichetta chiara e professionale, con informazioni dettagliate sul prodotto