Coltello da cuoco Global 7" (18 cm) – Coltello da chef in acciaio inossidabile giapponese all'ingrosso

Il Coltello da Cuoco Global da 7" (18 cm) è un coltello da chef giapponese di livello professionale progettato per precisione, equilibrio e affilatura duratura. Realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio CROMOVA 18, questo iconico coltello Global offre prestazioni eccezionali per la cucina quotidiana e tecniche culinarie avanzate. La lama affilata come un rasoio è temprata a freddo e indurita a Rockwell 56–58, permettendole di mantenere il filo più a lungo resistendo a ruggine, macchie e corrosione. La sua costruzione senza giunture, interamente in acciaio inossidabile, elimina trappole per cibo e sporco, garantendo un'igiene superiore e una pulizia senza sforzo. Perfettamente bilanciato con il manico in acciaio inossidabile con design a fossette caratteristico di Global, questo coltello offre un'ottima presa, controllo e comfort, rendendolo uno strumento essenziale per tritare, affettare, sminuzzare e tagliare a dadini carni, verdure ed erbe aromatiche. Preferito tra chef professionisti e cuochi casalinghi in tutto il Canada, il Coltello da Cuoco Global da 7" combina l'artigianato giapponese con prestazioni moderne per una fiducia in cucina senza pari. Caratteristiche principali * Autentico coltello da chef giapponese Global * Realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio CROMOVA 18 * Filo affilato come un rasoio con prestazioni durature * Temprato a freddo e indurito a Rockwell 56–58 * Costruzione senza giunture per un'igiene superiore * Perfettamente bilanciato per precisione e controllo * Resistente a ruggine, macchie e corrosione * Ideale per cucine professionali e cuochi casalinghi * Riconosciuto a livello mondiale e popolare in Canada Specifiche * Lunghezza della lama: 7 pollici / 18 cm * Materiale: Acciaio inossidabile CROMOVA 18 * Manico: Acciaio inossidabile con design a fossette caratteristico * Tipo di filo: Dritto, affilato come un rasoio * Costruzione: Design senza giunture, monoblocco * Origine: Design e artigianato giapponese Istruzioni per la cura * Si consiglia il lavaggio a mano per una migliore conservazione del filo * Asciugare immediatamente dopo il lavaggio * Utilizzare un tagliere in legno o gomma * Conservare in un ceppo per coltelli o protezione per lama