Caffè El Salvador Finca Andalucia all'ingrosso

La nostra selezione di caffè speciali ed eccezionali era già ben fornita quando abbiamo deciso di tostare un chicco della Finca Andalucia. Tuttavia, ha rapidamente trovato il suo posto grazie al suo aroma floreale e al sapore di cioccolato. Quando si ha la possibilità di gustare una tazza così speciale, sarebbe un peccato lasciarsela sfuggire. Gli appassionati amano il caffè Finca Andalucia. La Finca Andalucia coltiva un chicco eccezionale nel suo terreno. Infatti, valutato 82/84 dalla SCA, questo caffè sviluppa un aroma floreale e un leggero accenno di acidità. Il sapore di cioccolato dona un piacevole equilibrio all'insieme, creando un’armonia perfetta. Questa qualità dipende da diversi fattori: - Una piantagione con ombra naturale. - Una coltivazione che rispetta gli standard dell’agricoltura biologica. - Un metodo di fermentazione a umido. - Essiccazione al sole su terrazze in terracotta. - Selezione manuale. - Un contenuto di caffeina pari all'1,32%.