la nostra barretta di cioccolato Cacao con Mole Oaxaqueño al 70%, un capolavoro realizzato con le migliori fave di cacao provenienti dall'Hacienda La Carrera in El Salvador. Radicata nella tradizione e ricca di sapore, questa squisita creazione è una celebrazione del ricco patrimonio culinario di Oaxaca. Al centro di questa tavoletta di cioccolato si trova l'autentica mole di Oaxaqueño, una miscela complessa e aromatica di peperoncini pasilla, ancho e guajillo, infusa con il calore della cannella, la terrosità del sesamo e la sottile spezia del pepe nero. Completato dalle note fragranti dei semi di coriandolo, dal pizzico di chiodi di garofano e dalla dolce essenza dell'anice stellato, ogni ingrediente è accuratamente selezionato e sapientemente bilanciato per creare una sinfonia di sapori che danzano al palato.