Cioccolato di Modica P.G.P. al timo selvatico - Ciomod all'ingrosso

Il timo selvatico è una pianta aromatica del Mediterraneo che, con i suoi fiori di lillà e un profumo che ricorda vagamente quello dell'origano selvatico, è sempre stato utilizzato per le sue proprietà. I greci credevano che donasse coraggio e ardore, i romani lo usavano come antidolorifico e furono i primi a usarlo in cucina, nel Medioevo veniva dato ai cavalieri, poiché si credeva proteggesse la battaglia. Oggi viene utilizzato in cucina ed è noto per le sue proprietà antibatteriche. Per la nostra tavoletta, il prezioso cacao nazionale monorigine ecuadoriano viene lasciato riposare a contatto con il timo, che, grazie a questo processo di lavorazione, sprigiona il suo profumo e le sue note aromatiche. Un cioccolato dal sapore avvolgente e persistente. Confezione da 50 g. Valore energetico 2247 KJ/540,59 Kcal grassi 35,04 G. Di cui saturi 20,62 G. Carboidrati 40,27 G. Di cui zuccheri 26,98 G. Proteine 9,74 G Sale 0,20 G