Questa barretta di cioccolato fondente al 70% fatta a mano è delicatamente rifinita con fiocchi di sale marino, rivelando un raffinato gioco di intensità del cacao profondo e un tocco croccante e saporito. Realizzata con fagioli coltivati nella nostra fattoria a tenuta unica nelle Filippine, dove gli alberi di cacao prosperano in agroforestazione e sono nutriti con vermicast organico e fertilizzanti fogliari bio-organici a base di alghe e pesce fermentati con melassa. Ogni fagiolo è accuratamente raccolto, fermentato ed essiccato secondo rigorose Buone Pratiche Agricole, ottenendo la certificazione PhilGAP. Micro-lotto. 85g | 150mm x 75mm x 6,8mm.