Castello Svevo Vino Rosso - red wine all'ingrosso

Si presenta di un accattivante colore rosso rubino. Al naso regala dei profumi floreali di rosa rossa, fruttati di mora e lampone insieme a percezioni di speziato e terrose. L’assaggio risulta di piacevole freschezza e dall’apprezzabile equilibrio gustativo. CASTELLO SVEVO ROSSO '19 IGP UVE: Nero d’Avola dominante TIPOLOGIA DEL TERRENO: Munti, suolo argilloso organico e piuttosto profondo SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Settembre VINIFICAZIONE: L'uva viene delicatamente diraspata. La macerazione avviene a temperatura controllata, per un periodo di circa una settimana, quindi si procede con la svinatura MATURAZIONE: Circa 12 mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia ALCOL: 13,5 % vol