L’Aceto Balsamico di Modena IGP “Bordolese” è caratterizzato da una spiccata acidità balsamica e da un ricco bouquet di note legnose e speziate. La maturazione di questo balsamico in antiche botti di rovere, insieme alla dolcezza del mosto cotto e alla piacevole acidità dell’aceto di vino, esaltano ed equilibrano le inconfondibili note agrodolci di questo prodotto. Ideale