Il nostro peperone rosso biologico Kampot IGP è classificato tra i migliori peperoni al mondo. È prodotto da una cooperativa belga con sede a Kampot, La Plantation. I grappoli vengono raccolti uno per uno a mano, a piena maturità, quando i grani di pepe diventano rossi. I chicchi rossi vengono quindi lavati, scottati ed essiccati al sole per 2 o 3 giorni, a seconda dell'ambiente, fino a raggiungere un'asciugatura ottimale. I suoi aromi fruttati e floreali, così come i suoi sapori speziati e di fiori secchi, lo rendono un peperone potente e molto aromatico. È un peperone caratteristico che valorizzerà i tuoi piatti, bevande e dessert. Il nostro peperone rosso biologico Kampot IGP è un prodotto proveniente da agricoltura biologica, certificato da Ecocert.