Coltivati nei campi dell’azienda alle pendici del Gargano e raccolti esclusivamente a mano, i carciofi sono lavorati subito dopo la raccolta proprio per offrire la parte migliore di questo ortaggio dalle molteplici proprietà benefiche. Il tenero cuore di carciofo, ricco di sostanze nutritive e sali minerali, unito all’olio EVO Bio, prodotto dall’azienda, dà vita ai Cuori di carciofo biologici: un prodotto di alta qualità che esalta i sapori genuini dell’ingrediente fresco. Ingredienti: carciofi Bio (65%), olio EVO Bio (14%), olio di semi di girasole Bio (14%), aceto di vino, sale, pepe Bio, alloro Bio. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.