Attenzione, datteri "crystal": lo zucchero naturale dei datteri si cristallizza progressivamente dopo la raccolta, e lascia apparire delle tracce chiare all'interno dei datteri e sulla superficie. Si tratta di un'evoluzione normale, che non compromette le altre caratteristiche né la durata fino alla DDM. Consigliamo una conservazione al freddo (1-4°C) e al secco (UR<65%). Può essere conservato per alcune settimane a temperatura ambiente, al riparo dal calore. La foto del prodotto è stata scattata prima della cristallizzazione naturale dello zucchero dei datteri. Il dattero Medjool, Medjoul, o Mejhoul è uno dei datteri più popolari grazie al suo gusto caramellato. Vi presentiamo qui un Medjoul proveniente dalla valle di Tafilalet da cui il frutto è originario. Il sole, il terroir e il know-how dei produttori ne fanno un Medjoul eccezionale. Un vero dono della natura, da consumare in ogni occasione per un aumento di energia, associato a un piacere goloso!