Informazioni su Sabores Santa clara

Nel 2003, Daniel Roldão, promotore di questo progetto, considerava l'installazione di un allevamento di galline ovaiole in modalità biologica e, elaborando il piano aziendale, si rese conto che il 30% della produzione sarebbe andato perso a causa del piccolo calibro delle uova, all'inizio della deposizione delle galline. Nacque quindi l'idea di dare loro un altro utilizzo, le caramelle d'uovo di Portalegre, e da lì le idee non smisero di crescere. Sabores Santa Clara è stata fondata nel 2005 e il prodotto inaugurale è stato il Rebuçado de Ovo di Portalegre. Ispirandosi alla storia dei conventi della città di Portalegre, il 9 dicembre 2005, nella ormai scomparsa merceria di Atalaia, nel Bairro Alto, apparvero le prime lattine di caramelle d'uovo di Portalegre della Fábrica do Rebuçado®. Rapidamente le inconfondibili lattine con i colori della città di Portalegre divennero un punto di riferimento sul mercato.Leggi la storia del brand