Salsa Tartufata 7% : Notre recette signature Format idéal pour les restaurants et les traiteurs Ingrédients: - Champignons Couches 50% (Boletus Edulis et groupe apparenté) - Huile d’Olive Extra Vierge - Huile de Tournesol - Truffe d’été (Tuber Aestivum Vitt) 7% - Sel - Olives noires - Arôme Valeurs nutritionnelles (100g): - Valeur énergétique Kj 1880 / Kcal 457 - Graisses 48,6 g (dont Saturé 6,8 g) - Glucides 1,4 g (dont sucres 0,3 g) - Protéines 2,4 g - Sel 0,57 g Méthode de stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à 7 jours. Formats : 80g / 180g / 500g Conseils d’utilisation : Cette cette salsa Tartufata 7% de Truffe est la recette la plus emblématique de notre gamme. Elle peut être s’utilisée dans de nombreuses recettes : pâtes, risotto, omelette, croque Monsieur, farces du chapon de Noel.