Envie d’offrir un vin qui en jette sans tomber dans le bling-bling ? Le Château Baret Pessac Léognan Blanc 2021 est pile ce qu’il vous faut. Ici, pas d’étiquette décalée, mais un grand classique de Bordeaux, droit, élégant et parfaitement calibré pour impressionner vos invités ou faire plaisir à coup sûr. Issu de l’appellation prestigieuse Pessac Léognan, ce blanc sec dévoile des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une belle minéralité qui met tout le monde d’accord. En bouche, c’est frais, tendu, mais avec une rondeur qui donne envie d’y revenir. Bref, un vin qui a du style sans être trop sérieux, comme on aime. Le millésime 2021 lui apporte une belle énergie et un équilibre impeccable. On peut le boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, mais il gagnera aussi en complexité si vous avez la patience de le garder quelques années. Côté accords, il fait un carton avec des fruits de mer, un poisson noble, une volaille rôtie ou même un plateau de fromages affinés. Et si vous cherchez une idée de cadeau vin pour un amateur de grands blancs de Bordeaux, difficile de faire mieux : sobre, élégant, efficace. Le Château Baret Pessac Léognan Blanc 2021, c’est un peu le costume bien taillé du vin : classique, intemporel et toujours de bon goût.