- Puissance aromatique : bouillon de gibier finement épicé avec la douceur du shiitake, des carottes, des oignons, des poireaux et du vin rouge, ainsi que des épices telles que le gingembre, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et la cannelle - Indispensable pour une cuisine professionnelle à la maison : à boire, comme base pour les plats de chevreuil, les soupes, les sauces, les légumes et le risotto - Temps de cuisson de 18 heures = il a été prouvé que c'était le point idéal entre l'extraction du collagène et la consommation d'énergie, avec un goût parfait - Sans additifs, conservateurs et substances nocives, allergènes, gluten, lactose et histamine - Recyclage écologique : le principe du nez à la queue honore l'ensemble de l'animal, est biologique, durable et met à disposition les nutriments essentiels