Que sont les acides gras oméga-3 ? Les acides gras oméga-3 sont un groupe de gras polyinsaturés essentiels qui jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé et du bien-être en général. L'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque sont les trois principaux types d'acides gras oméga-3 (DHA). L'ALA se trouve principalement dans des sources végétales telles que les graines de lin, les graines de chia et les noix, tandis que l'EPA et le DHA sont abondants dans les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et les sardines. L'huile de poisson est dérivée des tissus des poissons gras et est connue pour sa teneur élevée en acides gras oméga-3, en particulier le DHA (acide docosahexaénoïque) et l'EPA (acide eicosapentaénoïque).