Comme autrefois, nos sardines sont préparées entièrement à la main et mises sur grille pour une cuisson à la vapeur, dans nos ateliers situés à Port St Louis du Rhône, en Provence. Nos pêcheurs se sont engagés pour une pêche responsable grâce à un projet d'amélioration de la pêcherie visant à préserver l'espèce, en utilisant la senne tournante, qui permet de capturer les poissons pélagiques uniquement. Poids Net 100 g Indication Supplementaire Zone de pêche : Océan Atlantique Centre Est ou Mer Méditerranée. Liste des ingredients Petites Sardines (Sardina pilchardus) 70 %, huile d’olive vierge extra*, sel. * 29,2 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par Bureau Véritas Certification France – FR-BIO-10. DDM 3 ans Fabriqué à la main Oui Cruelty Free oui