Bazzini fabrique des noix de la plus haute qualité depuis 1886. Chaque commande contient 6 sachets. Les noix de Bazzini sont d'une qualité supérieure. Des noix crues et juteuses cultivées en Californie sont de la plus haute qualité. Idéales pour grignoter ou saupoudrer sur une salade verte ou dans une fournée de muffins. Toutes les noix ne se valent pas : les noix anglaises sont originaires de Perse et cultivées par les Grecs, mais l'Angleterre les a introduites en Occident. Aujourd'hui, la noix anglaise est cultivée en Californie et dans d'autres parties des États-Unis continentaux. Comparées aux noix noires, les noix anglaises sont plus largement consommées. La noix noire, en revanche, a une saveur audacieuse et quelque peu terreuse. Leurs coquilles sombres sont très difficiles à casser par rapport aux coquilles plus fines des noix anglaises. Les noix noires sont beaucoup moins cultivées et poussent principalement à l'état sauvage.