Sauce prête préparée par ébullition lente de pulpe de tomate issue de l'agriculture 100% biologique, huile d'olive extra vierge de la région Aprutino Pescarese, basilic, carottes, oignon et sel ; comme on le faisait autrefois. C'est idéal pour un déjeuner ou un dîner "healthy", par exemple en accompagnement des Pizzichi de Farro bio Rustichella d'Abruzzo. À consommer à température ambiante ou légèrement réchauffé à feu doux.