La fleur de sureau est bien différente et étonne avec ses arômes de litchi, d'érable, de tilleul et de rose fraîche. Nous aimons surprendre, alors nous associons la fleur de sureau avec un peu de jus de citron de Sicile et une pointe de piment d’Espelette, afin de développer un peu plus cet étrange parfum de campagne. Sur du foie gras c'est un régal : dans une salade de fraise, sur vos glaces et sorbets d'été, pannacotta et bien sûr sur vos tartines du petit déjeuner ou une bonne tranche de brioche grillée, cela reste un must ! À conserver au frais (0 à 4°C) après ouverture. Label : Nature & Progrès