Taralli à la farine de sarrasin et à l'huile d'olive extra vierge des Pouilles Snack salé typique des Pouilles - Bio - sans gluten - Le sarrasin est défini comme un pseudo-céréale et se distingue par la haute valeur biologique de ses protéines qui contiennent les huit acides aminés essentiels en proportions optimales. Il est également riche en sels minéraux tels que le fer, le phosphore, le zinc, le sélénium et le potassium. L'huile d'olive extra vierge possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles. C'est une source naturelle d'acides gras essentiels tels que les oméga 3 et la vitamine E.