Notre riz Bio de Camargue IGP est un riz cultivé, usiné et emballé en Camargue. Nous sommes parvenus à convertir certaines parcelles afin qu’elles soient validées en tant qu’Agriculture Biologique en n’utilisant aucun pesticide ni désherbant. En plus du cahier des charges strict propre à l’IGP, nous avons soumis cette variété de riz étuvé à celui de l’Agriculture Biologique française. Ce riz Bio étuvé de Camargue saura répondre aux attentes des personnes sensibles à ce mode d’agriculture. Il gardera son grain ferme et tendre après cuisson. Temps de cuisson : 10 min Localisation : semé, récolté, stocké et emballé dans un rayon de 30 km en Camargue. Valeurs nutritionnelles en moyenne pour 100g de riz cru : Valeurs énergétiques : 1479 KJ 348 kcal Glucides : 75,7 g Protéines : 8,8 g Fibres : 1,6 g