Pâtes toscanes biologiques à zéro km. Nos pâtes sont ARTISANALES et non industrielles, elles sont fabriquées exclusivement avec le blé de notre entreprise, tous TRACÉS AVEC SOIN, étirés en bronze, à séchage lent, à basse température (35°). Notre entreprise produit d'excellentes pâtes artisanales toscanes BIOLOGIQUES avec une chaîne d'approvisionnement courte, nous transformons uniquement et uniquement notre blé. Nous avons choisi de produire de manière biologique, sans utiliser de produits chimiques de synthèse à chaque étape de la culture du blé, grâce à la conservation et à la transformation. Nous produisons moins de produits, mais dans le respect de l'environnement qui nous entoure. https://www.pastabertoli.it/