Les ingrédients naturels d'un territoire d'exception confèrent à ce gin jeune et extraordinairement frais son originalité. Les baies d'un genévrier d'excellence typique des Apennins, les eaux cristallines du Mont Nerone et, pour donner une note personnelle et inimitable, l'Amarillo, une variété de houblon américain aux qualités aromatiques particulières. Les autres botaniques utilisées sont l'écorce de pamplemousse et l'écorce d'orange. Les ingrédients sont laissés en infusion dans une base alcoolique de blé à pleine teneur. L'infusion, diluée avec de l'eau du Mont Nerone, est ensuite réfrigérée à –15° pendant au moins 30 heures, filtrée et mise en bouteille.