Le mot « bonjour » est une salutation informelle courante ici au Texas et dans d'autres régions du sud des États-Unis. Son origine remonte au XIXe siècle et on pense qu'il s'agit d'une contraction de l'expression « How do you do ? » ou « Comment allez-vous ? » C'est une façon amicale et chaleureuse de dire bonjour et elle est souvent utilisée pour créer une atmosphère accueillante et terre-à-terre.