Un assaisonnement unique pour poisson qui s'éloigne des saveurs traditionnelles. Des flocons de chili, du chocolat, du sucre et une touche de cumin en font un assaisonnement digne des dieux ! Certains mélanges racontent une histoire. Le Valhalla est l'un d'entre eux. Grâce à la série de films Thor, le public a tendance à savoir que Valhalla est la salle des morts où le méga-dieu nordique Odin n'envoie que le meilleur des meilleurs. J'aurais pu créer un fantastique assaisonnement traditionnel en l'honneur de cet endroit incroyable. Cependant, j'ai plutôt choisi une combinaison unique pour rendre hommage à un endroit où le saumon est assez bon pour Odin lui-même. Doux et fumé avec une riche saveur terreuse et une touche épicée. Le saumon Valhalla associe des jus naturels et des assaisonnements pour former un délicieux glaçage sur le poisson. Il s'agit d'une alternative savoureuse aux mélanges à base d'agrumes habituels, si courants avec les fruits de mer.