Fromage de chèvre affiné de qualité certifiée en vente B2B

Fabriqué traditionnellement avec du lait pasteurisé provenant d'une chèvre de Floride, une race originaire de la Sierra Morena. Recommandations de conservation et de consommation Sa personnalité et son intensité suffisent à faire de lui la star de l'apéritif. Il est idéal pour accompagner un vin rouge plein de personnalité. Temps de maturation Plus de 120 jours. Texture et couleur Persistance moyenne ferme et fiable. Ce fromage a une couleur naturelle sur la croûte et blanc lorsqu'il est découpé. Saveur et arôme Elle gagne en intensité. Ingrédients Lait de chèvre pasteurisé, présure animale, chlorure de calcium, sel et ferments lactiques. Allergènes : lait et œuf. Recommandations de conservation et de consommation Pour la consommation, il est recommandé de sortir le produit du récipient et de le tempérer au moins 15 minutes avant de le consommer. La température optimale de consommation se situe entre 15 et 20º C. À conserver longtemps, une fois le contenant ouvert, enveloppez-le dans du plastique ou du papier alimentaire et conservez-le au froid.