Les champignons chiodini, cueillis et sélectionnés avec soin et de couleur ambrée, avec leur saveur excellente et aromatique, sont idéaux pour accompagner la viande pendant l'hiver. Ils peuvent également être utilisés pour garnir des pizzas, accompagner des plats de viande ou les placer sur des tranches de pain grillé pour de délicieuses bruschetta et de délicieux apéritifs.