Vin mousseux allemand additionné de dioxyde de carbone Cépage : Pinot Noir Bouquet et goût : Une cuvée estivale pétillante aux arômes délicatement fruités de framboises et de fraises. En bouche, une douceur subtile qui n'est pas au premier plan et une acidité qui donne envie de la prochaine gorgée. Emplacement et sol : Emplacement à flanc de colline sud-ouest. sol chaux-marneux avec couche de loess Vinification : Sélectionnés à la main Traitement doux des raisins. Vieillissement dans des cuves en acier inoxydable avec fermentation contrôlée à 18 °C. Valeurs d'analyse : titre alcoométrique acquis : 11,5 % vol. Acidité totale : 4,2 g/l Sucre résiduel : 20,4 g/l contient des sulfites Consommation recommandée : À l'apéritif ou à déguster lors des chaudes journées d'été. Température de service : 6°C Potentiel de stockage : 1-2 ans Producteur : Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen